La Società Cooperativa La Peschiera, nata a Santa Fiora nel 1988, prende il suo nome dal caratteristico giardino rinascimentale “Parco della Peschiera”, divenuto il simbolo del paese di Santa Fiora per l’incantevole bellezza dello specchio di acqua alimentato dalle chiare e fresche sorgenti del Fiume Fiora in cui si riflette il verde intenso di un bosco di secolari castagni.
È proprio con la gestione del ristorante e l’organizzazione dell’intrattenimento all’interno del “Parco della Peschiera” che la Cooperativa muove i suoi primi passi per poi crescere ed operare su tutto il territorio provinciale come azienda multiservizi nei settori del catering, organizzazione di eventi, ristorazione collettiva, pulizie civili e industriali e trasporti di persone.
La Peschiera ha anche realizzato due centri cottura per la produzione di pasti con insegna “La Fermata del Postale” a Grosseto e ad Arcidosso e gestisce numerose attività, anche stagionali.
Oggi la Cooperativa, grazie alle numerose maestranze e all’abilità gestionale, ha commesse oltre i confini provinciali.
La Mission
La Peschiera ha saputo costruire proficue alleanze con imprese e cooperative locali, ma anche con società multinazionali, avendo però sempre come obiettivo la creazione di nuovi posti di lavoro e lo sviluppo del territorio di cui fa parte.
La Peschiera è costantemente impegnata nel miglioramento e l’innovazione tecnologica dei propri processi e servizi, per donare a tutti i clienti la possibilità di sperimentare in ogni settore servizi di qualità altamente professionali.
